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以前只有蛋餅，後來無聊之後，才開始變化出各種餡料，鮪魚蛋餅就是其中代表。

 

面皮：300cc的水+200克的中筋面粉▼

 

加蛋攪拌，加再地瓜粉，再加水，最後再加點油▼

 

切黃瓜絲▼

 

煎面皮▼

 

面皮做好後，煎一顆蛋▼

 

把面皮放在蛋上面▼

 

把鮪魚搗碎▼

 

在蛋餅上舖上鮪魚，黃瓜絲▼

 

捲起來，最後分段切就上菜囉▼


 

連晶晶都多吃了好幾個喔▼