Staphanie ♀ - 2019.12.21 Like 225瀏覽 fb分享 白灰黃 字小 圖小 詹姆士的廚房:查莫洛午餐肉炒飯 (其實是關島當地人早餐在吃的) 內文 : 這次主角是午餐肉,關島人會把它和米飯一起做成炒飯,是當地人會常吃的家常菜。 蘆箏切丁▼ 洋蔥切丁▼ 蛋白蛋黃分離▼ 蛋黃拌飯▼ 午餐肉切片,再煎▼ 把已煎過的午餐肉,一部份拿來切丁▼ 菜先炒▼ 接著再拌米飯▼ 混入蛋白▼ 加入調味料:咖哩粉、黑胡椒、鹽▼ 再加一匙水▼ 把沒有切丁的午餐肉舖在上面,視覺效果更好▼